アールグレイ茶葉を生地に練りこみ、一晩スパイスにつけてじっくり加熱したゴロゴロの林檎をたっぷり入れました。
シナモンクランブルにアーモンドクリームをのせ、サクサクに仕上げたアップルパイのような林檎のマフィンです。